Nice 021

Specialiteiten

Ieder seizoen serveren wij, naast onze standaard menukaart, gerechten van onze specialiteitenkaart. Heerlijke gerechten, met zorg voor u samengesteld uit voornamelijk seizoensgebonden producten. 

Vanaf 7 april geniet u van onze voorjaarsspecialiteiten.

michelle vriend kijkt

entrées

Rode bietencarpaccio                                                                             
pijnboompitten | sinaasappel-mintdressing
€ 8,00

Dun gesneden gerookte kalfsribeye                                                      

truffelmayonaise | gegrilde asperges | spekjes
€ 9,50
 

plats

Zalmfilet in filodeeg                                                                              
saffraansaus | gepofte cherrytomaatjes
€ 22,00

Gebakken parelhoenfilet                                                                            

truffelfarce | gepaneerd in cashewnoten | uienjus
€ 19,50

Taartje van voorjaarsgroenten 

Pierre Robert | doperwten-limoensaus 
€ 18,50

desserts

Amaretto-amandeltaartje 
espressoschuim | pistache ijs
€ 8,00

Broodpudding van ontbijtkoek  

hazelnootkrokant | dulce du leche ijs
€ 8,00

duet van gerookte heilbot en zalm
hertencarpaccio
pompoenbuideltje
zeebaars
filodeegbakje
wentelteefjes van kruidkoek